旺妇 - 第三十八章 泉水鸡（1）

    厨房里传来诱人的香味，闻着直让人流口水。

    沙济阿在旁边站着，望着那锅佐料发馋：“小姐设计的佐料配方真香……”

    如月在案桌前指点静香切**：“要切小块，切成大指头大的方块。”边说她边比起自己的大拇指。

    翠花面上露出佩服的表情，想不到小姐如此通美食。

    “翠花，你来帮我的忙。”代嫂在准备大家的中餐，正在理一大盆菜。

    “来了……”

    如月瞟了翠花一眼，这名字总让她想起，在现代里有这么个固定镜头：“翠花，上酸菜鱼。”

    想到酸菜鱼，她自己忍不住吞了下口水。实在怀念现代的美味佳肴。满人的饮食和南方不同。她在现代的老家严格地说是西南方向，那里的饮食文化丰富得很。

    来到小灶前，将炖锅的盖揭开。一股热气喷出来，有些麻麻辣辣的味道。如月深深地吸口气味，哇！久违的泉水**。在现代时，还是死之前几个月吃了一回。

    现代的泉水**因地点得名，有个地方叫南山，那里盛行以当地泉水烹**，因此出了个‘南山泉水**’的名儿，简称‘泉水**’。

    和珅他们读书很辛苦，想给他们作点特别的吃食给他们进进补。前两天想起这道菜时，给了她不少新的灵感。现代人可是会享受得很，吃不尽的美味美食。清朝的生活过得再好，都不及现代的丰富滋味。

    和珅他们进了官校，她平时除了看下人干活，拿拿主意，几乎没多少事干。以后可以把不少时间来折腾美食。

    这锅**得分成两份，三分之二给和珅他们，三分之一给爷爷端回去。长这么大，还没好好亲自弄过好吃的孝敬他老人家。

    “**切好，洗干净，把盐和佐料抹上，腌一会。吃中饭前半个时辰，把它们放下锅里煮。”如月盖上盖子，吩咐静香。

    “是。”

    静香结婚后，更温柔体贴。原来那小女人一惊一诈的子，在冯善的要求下，也好了许多。闻到灶上的佐料香，她感觉胃口大开。最近她吃饭一直没味口。

    沙济阿听了小姐的话，心中“啊”的一下，原来这**不是中午加的菜。定是给和珅两兄弟做的。他知道自己不该好吃，可这浓郁的佐料味实在勾人馋嘴。

    王嫂在一边看他眼睛定在那锅上，笑道：“臭小子。臭美。”

    如月看到他这样，笑道：“别这样呢。好象我虐待你们似的。明天，叫冯明买两条草鱼回来。我让麻姑婆给你们作酸菜鱼。”

    “真的……”沙济阿瞪圆双眼，一张大嘴张成啊形。可怜的，犯馋的胃，总算得到了安慰。

    嗯。如月点点头。

    ……

    中午吃饭时，大家端着碗，伸长爱子，都眼巴巴地望着厨房那边。

    **块已经放进那锅佐料里，正慢慢的烹饪。香混和着佐料香，引得大家食不知味。原来大家吃得香香的饭菜，此时在泉水**面前大失味道。

    冯四笑道：“你们都这么好吃？以后每人每个月少发一半的月钱，把另一半都拿出来吃。”

    他这么一说，大家有些不好意思。身为下人，怎么能如此好吃。平日，小姐都不浪费贪吃。

    “你们是没吃过。什么东西吃多了，都会不好吃。如果你们天天吃泉水**，偶然吃回这桌上的平常饭菜，大家一定会觉得它们就是美味。”如月淡淡一笑说道。

    沙济阿端起碗挟了块半肥的猪说：“大家别馋了。小姐明天给大家作酸菜鱼。”

    大家笑着，不好意思地使劲扒饭。

    民以食为天。哪个闻到好吃的不馋嘴？

    如月笑着先放了碗筷，跑进厨房。拿起勺子，捞起一小块，吹吹气，放进嘴里慢慢咀嚼，还没煮烂，嚼着有些扯牙齿，不过味道已入了两分。

    哇~！有点麻辣的刺激，爽得真安逸！今天这锅送给和珅他们吃。过几天得再作一锅，给自己和大家吃。馋虫上来了，不解掉还真不行。

    ……

    申时下刻，如月回到城里，先将爷爷那份泉水**送回府里。然后让冯明驱车去和珅家里。

    申时一满，就是和珅兄弟俩的下学时间。

    一到下学时间，兄弟俩背着书包，飞跑回家。昨天说好了，今天不在紫桐药房见面，下午如月要去和珅家看看。

    如月他们在和珅的书房里已等着。书案上放着一个食盒。一进书房就闻到股馋人的香味。

    和琳将书包扔给刘全，一把揭开盖子，里面热气腾腾的汤钵正散发着诱人的气味，他伸出手指就抓。

    沙济阿一把抱开他。笑道：“小子，这不是给你一个人吃。你抓脏了，别人怎么吃？”

    翠花站在小姐身边，第一次看到和琳，捂着嘴吃吃发笑。

    “去拿几双筷子来。我们小姐都没吃的呢。”冯明咽着口水说。

    和珅把书包放在一边。向如月招呼：“又让你费神了。做这锅**累坏你了吧？”

    昨天在紫桐药房外碰面时，如月就说了做点好吃的送给他们，没想到她做得这么诱人。他闻着都咽口水。

    如月抿着嘴，看着他直摇头，道：“你们努力读书，以后我会经常给你们作好吃的。”

    和琳惊喜道：“真的？这阵刘全老叫穷。说钱不好借，我和哥哥天天带到学校去的就几个干馍，都快被同学们笑死了。有你的美味，我们的肚子里就不只干馍了。”

    “你……”和珅用力打了一下和琳，不喜欢他什么都拿出来说。

    和珅看上去已是一位蹁跹的美少年。进了咸安官校后，越发懂事，言行举止更显成熟。

    “别打和琳。”如月拉住和珅的手。“我们这么熟，和琳说就说吧。穷有什么？又不是见不得人的事。”

    这话说罢，她心里却寒酸得紧。他们正长身体，每天带几个干馒头去学校怎么行？

    “筷子来了。”刘全手上拿了几双筷子跑进来。

    如月看他手上拿了五六双筷子，嗔道：“谁要跟你们一起吃。专门拿来给你们吃的。”

    “小姐。我求你，就让我们尝一块吧。”沙济阿从上午到此时，魂都掉进这锅**里了。

    和珅从刘全手上拿过一双筷子，对如月笑道：“我知道你平日都不下厨。你自己也舍不得吃。这东西虽然珍贵，可我们一起品尝才更有意思。”

    说罢，他先从锅里捞起一块**，递到如月面前，柔声说：“你要不吃这一块，我们都不敢动手。”

    如月看他一眼，两人眉眼里全是温柔关爱的情意。她半笑着，张嘴一口咬住**块，边嚼边说：“你和和琳快尝尝，看味道会不会太重。”

    和琳从刘全手上夺过一双筷子，猴抓抓地捞起一块放进嘴里，边吃边赞：“我的妈呀。如月姐姐，你这锅**要我的命啊。吃了我会想三天三夜。”

    和珅捞块放进嘴里，细细品味，吃着十分可口又开胃，嘴上有些轻微的麻辣，却很快意的感觉。不由啧啧赞道：“月儿，你的厨艺原来这么高妙呀！”

    如月对冯明说：“你们都一人尝一块吧。中午园子里人多，一人尝一块，我怕没有了。”

    沙济阿激动地从刘全手上拿过筷子，小心地捞了一块，放在嘴里尝了。摇着头道：“如此美味。可叹就这指头点大块。唉。只怕我要想一个月了。”

    冯明和刘全尝了，觉得有点辣，但辣过后很痛快。难怪沙济阿说吃了会想一个月。

    刘全看翠花不敢动手，捞块放到她面前。她伸出两个手指拈着放进嘴里，有点不好意思地吃着。吃了不由说道：“从来没吃过这么好吃的**。小姐你教我做，以后我就可以经常给你们做，不用你亲自下厨了。”

    和琳在锅里捞了好几下。和珅打下他的手：“不许犯痨。如月姐姐辛苦一天，才尝一口，就被你捞光了。”

    “你们放着晚上吃饭时慢慢吃吧。我府里留了点给爷爷。”

    如月看大家都尝过了，怕人多就这样吃光了，和珅吃不到几口。

    “好。我提到厨房去，把汤钵给你们腾出来。”刘全知道如月是心疼着和珅他们。连忙把食盒盖上。留到晚上他们读书累了，夜宵时吃，正好又省些菜。

    “好香呀。你们在吃什么。”

    王嬷嬷悄悄地出现在书房门口，把品尝得正欢的大家吓了一跳。她是继母那边的，分家后都没什么往来，这时，她来做什么？

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