屠户家的小厨子(穿越) - 屠户家的小厨子(穿越)——爱吃羊角蜜(32)

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    屠户家的小厨子(穿越) 作者:爱吃羊角蜜

    屠户家的小厨子(穿越)——爱吃羊角蜜(32)

    白宁想起古代的小脚,有点不舒服,大嫂也裹了小脚?

    于大嫂摆摆手,谁裹那玩意儿,那是大户人家才玩的把戏,我们家好几代贫农,家里饭都吃不上,有那两块布还不如用来做衣裳。

    白宁这才明白,缠足也是看人的,像农户一般是不会缠足的。农忙的时候,妇女也会跟着下地,缠足后根本不便干活,所以基本不会缠足。当然,也有人会起别的心思,在家里小女儿小的时候,就会给她把脚裹上。

    我这是平足,站太久了就会脚疼。于大嫂解释道。

    那我给你灶台那里安个凳子,没人的时候,你可以坐下来歇息一下。

    这边忙完,白宁就过去了徐娘子这边。

    有了冷水,鸡汁冻起来很快,白宁把它切成一块块的,然后就教徐娘子擀面皮。

    咱们做大点的像这种。白宁直接擀了一张巴掌大的面皮,面皮薄薄的,几乎近透明,然后放了一大块肉冻进去。

    这个边,二姨还是讲究一下,褶皱多一点,这样子更好看。

    徐娘子看白宁包出来的成品,惊讶的道,这么大个?

    还好吧,这种一个就饱了,收费可以贵一些,咱们这边吃东西也有不差钱的。

    徐娘子点点头,那放锅子蒸上?

    这会儿问题出来了,他们没有专门的蒸笼,白宁只能用徐娘子蒸馒头的蒸笼,这次是没有考虑周到,应该是定一批小蒸笼。

    作者有话要说:  好多天没更,明天我一道补上啊

    第51章

    刘老三要比徐娘子看得更远, 听说要订专门的小蒸笼,立马问,宁哥儿, 小蒸笼要怎么样的?要多大?

    先别急,我们等这笼小笼包出来看看味道, 要是味道好的话再去也不吃。

    刘家一家三口都对白宁有些迷之自信, 宁哥儿的手艺错不了, 之前那汤闻着就香,蒸出来肯定味道好。

    白宁自己也猜测应该可以,只是没有出锅,他也不敢肯定。

    小笼包里面的馅料都是熟的, 面皮也就只有一层, 熟起来就很快了。

    好了。

    几人迫不及待的站起身,纷纷朝蒸笼的地方去,就想要去拿, 就连小宝都跟着凑了进去。

    好了,吃。

    蒸出来的灌汤包, 面皮几近透明, 因为没有固定的东西,看起来有点软踏踏的,一点都没有徐娘子之前做的包子那种饱满劲儿。

    好在徐娘子和白宁在那些皱褶下了功夫, 灌汤包看起来并不难看。

    刘老三闻着空气中的香味,吞吞口水, 催促道,媳妇,快给我尝尝。

    姨婆,我也要尝尝。

    好好, 咱们第一个给小宝啊,小宝也给咱们看火了。徐娘子拿来蒸笼盖,这个包子有点塌,当家的,给我拿几个碗来。

    徐娘子给弄了一个最大的,咱们小宝吃个最大的。

    小宝就要动手去接,给刘老三抢先了,小宝啊,姨公对你好不好,第一个给姨公吃好不好?

    小宝见锅里还有,就大方道,好,给姨公吃呀!

    白宁提醒道,姨夫,这里面都是汤汁,你吃的时候千万要小心烫口,别心急。

    刘老三嗯了一声,不过没当回事儿,再躺能有多烫?

    结果一张口,他就叫了起来,徐娘子赶紧放下碗,这是咋了?

    刘老三这是舍不得吐也咽不下去,过了一会儿才道,烫,烫着了。

    赶快给我看看,烫到哪里了?

    刘老三喝了一口冷水,有点懊恼,宁哥儿都叫我要小心了,我还以为没事儿,这几年给烫了一个泡。

    见没大事儿,徐娘子就开始数落,都给你说小心小心,你不当回事儿,这下看你怎么吃?这还幸好是你烫了,要是小宝,这丁点大,得烫成什么样子?

    不烫,小宝听爹爹的话,会呼呼

    哈哈。其他人闻言毫不客气的笑了起来。

    刘老三噎了一下,这事儿的确是他不听劝说,然后若无其事道,没事儿,这嘴里烫了两天就能好了,不过这灌汤包的确好吃,真是鲜美,让人想把舌头都给吞下去。

    真这么好吃?刘大山看见老爹被烫,吸取了教训,没敢直接吃,就放一边凉着,听他爹夸得天花乱坠的,有点忍不住了。

    徐娘子提醒道道,大山,你可不能听你爹的,等凉一点再吃。

    白宁教他,在上面扎个小洞,里面的的热气儿不就跑出来了?

    对哦。刘大山照做,只是才开了一个小洞,汤包里面的香气就直往人鼻子里面钻。

    得先喝汤汁,再吃包子。白宁一一教他们。

    哦。

    汤汁一入口,那感觉怎么说呢?咸中带鲜,鲜中带甜,喝完汤汁,徐娘子整个眉头都舒展开了。

    她没有想到这汤包味道如此之好。

    这灌汤包味道这样好,我估计啊,就是那知县大人也没有吃过。

    说着,她就把剩下的肉馅儿和皮一起吃了,这皮和馅儿也好吃,就是没有这汤汁味美。

    灌汤包的精髓就是这汁,这汁才是关键。白宁说道。

    当家的,这灌汤包可以卖,你去让人做蒸笼去,先要二十不不,得要五十个。

    听你的,我这就是去。

    爹爹,还要。小宝吃了一个,又端着碗过来了。

    好好,姨婆给你拿。

    白宁也没有想到这灌汤包第一次做就成功了,味道还这样好,也是挺高兴的。他又跟徐娘子说了一下这熬汤的技巧和火候,这才带着几个灌汤包会了店铺。

    大嫂,张大嫂,河哥儿,我给你们带了灌汤包过来,你们尝尝看这个味道怎么样?白宁进屋,将灌汤包放盘子里,一人给分了一个。

    这是什么?很包子有点像。不过没有白面包子白,样子也是塌塌的,像是新手做的。

    心里猜测这样,但是谁也没有说,好歹东家白给的,不吃白不吃。

    这会儿汤包过了这么一会儿,已经凉了,白宁也就没有提醒他们。

    嘶~好吃。于大嫂顾不得汤汁还有点烫,囫囵吞枣的将汤包吃了,她还没有吃出来味儿呢?

    宁哥儿,这包子你上哪里买的,可真好吃。

    其他人的反应也是差不多,都跃跃欲试的看着白宁,河哥儿还问了一句,宁哥儿,这包子贵不贵,这样好吃,要是不太贵,我也买个给我夫君尝尝,他肯定也没有吃过这么好吃的包子。

    其他两人也是这么个意思,期待的看着他。

    白宁对他们的反应挺满意,这包子不卖的,我二姨家自己做的,提前还没有打算卖。

    听说不卖,他们有点失望,那什么时候卖?

    再过三四日。起码得等蒸笼做出来才会出售。

    白宁又把剩下的两个灌汤包放起来,这是给谭明留的,他貌似养成了一个习惯,好像有什么好东西,就想要给谭明也尝尝。

    作者有话要说:  今天比昨天还少。。。。感谢在20200831 00:06:30~20200901 01:26:22期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

    第52章

    对了, 宁哥儿,今天我看见有人在铺子外面鬼鬼祟祟的,问他吃饭, 他摇头,没一会儿的又会出现了, 那样子一看就不是好人, 你看我们需不需要做点什么?

    白宁抬眉, 神情疑惑,那人长得什么样子?

    是个中年男人,长了得倒是平平无奇的,就是那神情很奇怪, 好像很讨厌我们铺子似的, 我问他吃饭,他还瞪了我一眼。

    白宁也不懂这是什么操作,想不明白, 只能吩咐道,不用管他, 你们注意着点, 别让人溜进后院,食材也不用让他们动手,我最近就在隔壁, 有事就赶紧过来叫我。

    我们知道了。

    一连两天,什么事都没有, 白宁还以为是他想多了。结果过了两天就听于大嫂说有人在后面那里转悠。灶台距离后门很近的,一般都开着,但是没人会去那里。

    长什么样子?

    我逮了河哥儿去看过,那人就是之前在前面转悠的那个。

    白宁心里有数了, 这是前面打探不到消息就跑到后门去了。

    我知道了,我会留意的。

    于大嫂真的不放心,这一个小哥儿一个四岁小娃娃,白天还好,这晚上来了出了事情可怎么办?

    宁哥儿,要不我留下来陪你两天吧,大嫂别的本事没有,好歹能壮壮胆子,声音也大,有啥事儿还能吼两声。

    白宁有点惊讶了,他以为这会儿的人碰见事情躲都来不及,没想到碰到事儿于大嫂还打算留下来帮他,顿时笑道,大嫂别担心,我力气可不小,再说了谭大哥就住隔壁,喊一声就过来了,没事儿的,我二姨它们也住的近,能有什么事儿?

    于大嫂只能说道,那你最近两天睡觉警醒一些,别太睡死了。

    好。

    第一晚,白宁默默给他准备了一份大礼,结果一直等到三更半夜都没动静儿。

    第二天,白宁想着第一晚没来,第二晚总应该来了吧!结果又等到夜半三更,还是没等来人。

    一连两晚没有睡好,白宁有点来情绪了,心想:这不按常理出牌啊!

    第三天,白宁有点兴奋,今天这都第三天了,怎么都应该要出手了才是。

    结果熬夜到了快天明的时候,也还是没有等到人。

    宁哥儿,你这是偷牛去了,黑眼圈这么重?徐娘子一看他这个状态就被吓到了,白宁自从到他们家来,他就没有看见过他起过黑眼圈,这三天没睡好,就是白宁这种异能者也有点熬不住,浑身看起来特别疲惫的样子。

    别提了。白宁就把有人在院子附近晃悠的事情说了,我不是为了把这人逮住吗?结果等到天亮也没看见什么人,就是附近的的狗都没有叫一声。

    听说有可疑的人在白宁铺子外面晃悠,徐娘子还很担心,听到后面,她也有点怀疑了,宁哥儿,会不会是搞错了,那人只是在这附近路过?

    听徐娘子这样说起,白宁也有点怀疑了,不能吧!

    怎么不能,你要实在不放心,我回头给你找条狗,你这样晚上不睡,熬着怎么行?

    喂狗的话倒不必了,其实白宁以前在末世的时候十分警觉的,但是在这太平盛世待久了,好像有点放松,又有点看热闹的意思,所以才会守了三夜。

    他决定了,今晚就不守了。

    他知道异能者,还能因为念着看热闹而把自己给熬死?

    没事,或许还真是给我们想多了也说不定。

    徐娘子的灌汤包今天第一天开始卖,新定做的蒸笼,崭新崭新的,一个十公分大小,圆嘟嘟粉嘟嘟的灌汤包装里面,看起来格外的诱人。

    徐娘子给定的八文一个,是白宁给出的主意,这主要是把灌汤包当做招牌来卖的意思。

    八文钱一个包子,寻常人还真的有点舍不得。

    味道好不好不知道,问题在于这比一碗卤肉面还贵两文。

    看着半天了,一个生意都没有。徐娘子虽然知道味道好,但是没有卖出去,还是有点急。

    白宁干脆做了第一个吃螃蟹的人,直接要了一个就在店铺里面吃了起来,他会吃,什么先开窗,再喝汤,最后馅儿,弄起来还真是有模有样的。

    一看见有人点了这八文钱一个的包子,还在店铺里面的人都纷纷好奇的看了过来。

    白宁不怕人看,轻轻的在上面开了个口子,香味伴随着热气顿时就顺着那个小口飘散了出来。

    好香啊,这味道真鲜。

    白宁又拿了一根空麦秆,将汤吸了。

    随着他的动作,其他人也跟着咽咽口水,终于有个忍不住了,也开口道,老板,这蒸笼包还有没有?给我来一个。

    有有有,这就来。徐娘子应着,然后给灌汤包开了一个口子,在插了一根麦秆,这才给送了过去,小心烫啊,里面的汤汁都是沸的。

    有了第一个,就有第二个,陆陆续续的,一连卖了八个。

    徐娘子自然是乐得合不拢嘴,后面的事情,白宁就不清楚了,他被河哥儿给叫了回去。

    起初还以为是闹事儿的终于来了,还有点兴奋。等到了地儿,才发现这人是牙行的。

    白宁立马就知道什么原因了,问,这家院子的主人回来了?

    对对,他在牙行这边,管事叫你带上银子,这边过户文书也好办下来。

    白宁至少就有心思买这个院子,只是第一次钱不够,然后钱够了,主人家又不在了,主人家不在就无法过户,这事儿也就僵持下来了。

    没想到,这居然是主人家回来了?

    白宁心里突然闪过一个念头,河哥儿他们说的那人该不会就是这家主人了吧?

    第53章

    白宁诚心想要买这个房子, 所以揣着银子就跟着人去了牙行。

    牙行的管事对着林长桂夫妻实在腻歪,之前定下的卖房价格是一百八十两,本来前些日子就回来了, 他都准备把白老板叫来签订契书的,结果两夫妻说这么久没有回来, 说要去走亲戚。

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