耽美 加油吧!吃货 - 耽美 加油吧!吃货第2部分阅读
耽美nbnb加油吧!吃货 作者:肉书屋
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口气。不过他不得不接受这套衣服。毕竟这是要出去见人,自己那身t恤牛仔是不能穿出去的。更不可能像这几天一样就穿着朱大壮的现在的衣服,又肥又长,实在是不成样子。所以他穿上之后第一件事就是给自己做心理建设:这衣服虽然有点味儿,但哪个压箱底儿的珍藏品没有岁月留下的印记呢!一会儿在外面见了风,吹吹就能散了。
换好了衣服离开家,这还是杨小阳第一次离开朱海家的院门。所以门外的庄村对他来说是新鲜又陌生的。
村子里的建筑看起来都差不了多少,泥坯混着篱笆的院墙,还有木框泥石砌的房子,在外面看来都跟朱海家的差不了许多。只是这家院子里种了一池子韭菜,那家院子里爬着几棵葫芦。总之远远看去,秋天的村庄里仍旧一派绿意盎然,只有在树尖儿上,偶尔能发现一些发黄的叶子在随风抖动着。
看杨小阳的脑袋不停地左顾右盼,朱海开始给他逐一介绍这是谁家那是谁家。
其实朱海说的话杨小阳都没怎么听。他只记住了王二宝和给自己治病的牛大爷家住在什么地方,其余的一律被他忽略了。
哦对了,还有一家姓菜的杨小阳本不想记住的,但没办法,见朱海领着自己从村东走向村西,那在自己家门前正嗑瓜子跟人聊天的菜四花妹纸就主动迎了上来。所以杨小阳不得已之下也把这户人家认了个门儿清。
“大壮哥,你这是干啥去呀?”妹纸朝朱海眨巴了下眼睛。
杨小阳一阵恶寒。
朱海回答:“哦。我带小阳去保正那儿报个户口。你忙去吧。”说着也没停下脚步,丝毫没有要跟菜四花聊天的意思。
四花妹纸自然不肯罢休,看了一眼朱海手里攥着的两吊钱,嘴都撇到右耳根子了。“大壮哥啊,不是我说你。你可得为自己打算打算。你家又不富裕,这两吊钱够活大半年的了。就这么送去了,不找个保人按个手印啥的?”
妹纸的话语里充满了对杨小阳的不信任和浓浓滴酸醋味儿。这让杨小阳也跟着牙根子冒起了酸水。
按说吧,他对朱大壮的喜欢仅仅是一点点而已,而且小阳童鞋还没有掰弯直男的想法,如果这菜四花不这么事儿妈市侩他也不至于烦得慌。可偏偏这女人事儿事儿的,嘴又碎又矫情还没事儿发个嗲咬个酸什么的,这都是杨小阳童鞋最受不了的女人的性格,所以他对四花妹纸的感情从烦得慌已经升级成了讨厌。
突然想起昨天晚上朱大壮跟自己说的话,杨小阳内心一阵冷笑。朱海是个老实憨厚的家伙,要是真娶了这么个娘们儿,将来婚后的日子估计也好过不了。而且这女人一看就是个自私的主儿,放开会不会过日子不谈,他不希望朱海日后连一个铜板都不能自主。昨天晚上朱海不是说要当自己的亲哥吗?那自己这个当弟弟的怎么也得为大哥把把关,他自觉得自己应该有义务把这种祸水拒之门外。他就不信村子里就没有其他好妹纸了!
于是杨小阳垂下眼睑,用手拽了两下朱海的袖子。“朱大哥,你先等等。”
朱海停住脚步:“咋了?腰疼了?要不要先歇会儿?你看我就顾着快走也没想到你伤还没全好。”
杨小阳摇头:“不是。我是觉得菜大姐说得有道理。两吊钱这么多,你攒的得多不容易啊。你就让我写个欠条吧。为了让未来的嫂子放心,我给你签卖身契也行!”说着他看向朱海,一副认真和担忧的模样。
哦。其实杨小阳童鞋是个好同志,他的目光的确是真的。他可以给朱海签欠条,当然也可以签卖身契。这个对他来说都无所谓,本来他就没想过要飞黄腾达远走高飞,所以这都不是问题。总比自己流浪在外被人贩子拐走再卖了签卖身契更好吧!(这娃的脑袋里到底都装了些啥呦!)
看着杨小阳的眼神儿,听着杨小阳的话,朱海觉得这孩子可真是个老实的乖娃。居然说肯给自己签卖身契。这玩意儿说着就仨字儿简单,可真签了的话,别说地不能租了,就是将来找媳妇儿也找不到好的了。“瞎说啥呢!啥钱不钱的还卖身契!昨天跟你说的都忘啦?咱现在是一家人,你就是俺兄弟,跟大哥还说这些干啥!”
杨小阳真是感动得眼圈发红了,他揉了揉眼睛,点了点头:“我知道朱大哥你人好心也好。但我也心里不安呐。你就让我签个欠条吧,也免得日后让村里说闲话。”其实早在之前跑销售卖种子的时候,杨小阳就深刻地领悟过无数次乡间地头闲来无事时人们是如何地热衷于讲究东家长西家短了。
揉了揉杨小阳的头发,知道他说得是真心话,朱海勉强点了头:“小小年纪心这么重。说不过你,就按你说的办吧。”说完拉着杨小阳就继续上路了。
被遗忘在一边的菜四花妹纸此刻已经把手里的瓜子都塞进了嘴巴,并且“嘎吱嘎吱”用力地嚼了起来。盯着杨小阳的背影,就像想把人瞪出个窟窿来。没办法,自己一番好心不但没人领情还被忽视了个彻底,这要让他这心思脆弱细腻的妹纸如何能承受得了哇哇哇哇哇哇!
5、小爷我有种啊!
按理说在保正那里办妥了等级入户的事儿应该可喜可贺。可杨小阳却是郁闷地走出的保正家院儿门。
原因便是朱大壮童鞋一口咬定杨小阳童鞋只有十五岁,而且经过保正黄二舅的目测也完全认可了这个年纪。在杨小阳两次说自己真的已经十九了之后,黄二舅义正言辞地说:“你这娃看来是真的摔傻了!你看哪家十九的爷们儿是你这样的?你还想不想在咱村儿落户了?”
居然以自己不能落户为要挟逼自己承认自己是十五岁高龄,这如何不让杨小阳同志觉得异常苦逼。
看出杨小阳的心情不好,出门之后朱海就小声说:“你恼个啥?黄二舅也没难为你。”
杨小阳瘪了下嘴巴:“你们干啥非说我十五岁。”
朱海乐了:“这傻娃,你瞧你这身量身板儿。”说着他抬头看了一眼,然后大手一挥,召唤来一个半大小子,“西娃,你过来。”
不知道朱海为什么突然叫别人过来,杨小阳自然把目光投到了那个叫西娃的身上。
“大壮哥,你叫俺啥事儿?诶?这就是你捡的娃吧?真俊!”说着伸手拉住杨小阳的手:“俺叫赵西,你叫啥?”
杨小阳看着这个跟自己差不多个头却比自己壮实了不是一点儿半点儿的小子,完全是反射性的回答:“我叫杨小阳。”
“那我就叫你小阳了哈!大壮哥,我以后能去找小阳玩么?”说着他笑嘻嘻地抬头看向朱海,一副讨好的表情。
赵西心里是真乐呵啊,早就听说大壮哥捡了个半大小子回来,村儿里的半大娃们都想去看看来着。无奈朱家的大门一直关着,他们也进不去。本来头几天的新鲜劲儿过了大家伙儿也就把这茬子给忘了,没想到今天让他碰到了这个杨小阳。这么俊的小子要是由自己领着介绍给小伙伴儿们,那自己得多扬眉吐气啊!
如果让杨小阳知道赵西小盆友是以抢夺新玩具的心思来跟他搭话,他一定会上去踹上一脚,而后再在丫屁股蛋子上抽两巴掌。奈何他不清楚。所以此刻杨小阳童鞋还是感动于这个时代的孩子们是如何的天真无邪热情好客的……
朱海点头:“成。等小阳的伤好了就让他跟你们去玩。”
西娃乐了:“对了大壮哥,你叫俺到底啥事?”
朱海道:“哦。哦,就是突然忘了你今年多大了。”
西娃也没多想,立刻笑着回答:“俺上个月就满十三啦,有啥事?”
朱海笑道:“没。随便问问。去玩吧。我跟小阳得回家去了。”
笑着跟杨小阳挥了挥手,西娃颠颠儿就跑走了。
那么壮实的娃居然才十三?再看了一眼年仅十八岁,却已然有一米九零趋势的朱大壮童鞋,杨小阳的脸色更阴沉了。尼玛这个世界的人到底都是吃啥长大的哇?难道是催肥剂?强烈激素?膨大剂?
“一个岁数有啥大不了的。大老爷们儿还矫情这个干啥。我说是十八了,可也不知道是哪年哪天生的,我都没琢磨过有啥不对头。”说着朱大壮童鞋又忍不住在杨小阳的后脑勺子上揉了一把。
说得也是哈。又不是个娘们儿,计较这玩意儿干啥。突然想开的杨小阳显然立刻就把自己身高缩水体重缩水连年龄都被缩水的事儿给暂时抛在了脑后。别说他没心没肺,他只是历来对计较不出结果的事儿会选择性的回避而已。
所以放开“怀抱”的杨小阳朝朱海笑了笑:“朱大哥,黄二舅说我收成前就能去村长那儿选地了,你能先带我去看看那些荒地不?还有啊,我也想看看你地里都种了些啥。顺便瞅瞅村儿里都有啥能买能卖的。”
村儿里能卖能买的地方不多,无非就是几个小作坊。有做豆腐的,有榨油的,其他的就没啥了。朱海说每个月初三、十八都会有走商的货郎带着各种货物到村儿里头卖,至于平常却啥了懒得进城去补,也可以在村儿里多的人人家买一些,也可以说是哪家都能卖东西。
村里还有一个定活作坊,那是王二宝开的。一般常用的农耕和过日子用的木器铁具他都会做,而且据说做得还想当精良。
朱海说王二宝他爹是个老铁匠,所以二宝打小就学会了打铁的好手艺,后来他爹妈死了他就又跟着一个表叔学了两年木匠活,所以后来才在村儿里开了这个作坊。听到王二宝居然会两门吃饭的手艺,杨小阳羡慕得不得了。想到自己只会做吃的,不知道将来能不能也开个饭馆啥的呢?
要去那片荒地,就得先经过朱海家的地头。看着一片绿油油的庄稼,杨小阳心里那个敞亮啊。
朱海家有四亩地,虽然听起来不多但看到眼里却觉得有好大一片。虽然不知道这个世界的计量单位跟以前有多大出入,但是从朱海比划的范围来看,好像还差不了太多。这让杨小阳很兴奋。
“朱大哥,这么一大片地都是你一个人打理?那得多辛苦啊!”这里可没有什么机械化种植,这么大一片地全靠一个人弯腰播种再一个人翻土盖种,从施肥到浇灌从除虫到除草,估计一个人的精力能干这么多活肯定很累吧。
想到这里杨小阳不禁佩服起朱海来了,也难怪这个人年岁不大就能有这么一副好身板儿,估计自己明年开始种地也能有这样的将来,一定能把这缩水十五厘米的身高长回来!握拳加油!
朱海脸上一直带着憨厚的微笑:“谁家都是这么干的,有啥可辛苦的。为了自己吃喝不是,哪儿有天上掉馅饼的好事。哦对了,地里有想吃的就带回去点儿,平常我也不会做个啥,所以后院儿就种了点儿白菜。”说到这里他又不好意思地挠了挠后脑勺。
杨小阳笑了出来:“我一开始看到后院儿都是白菜,还以为你们这儿只有白菜呢。”
朱海脸色一红:“哪儿能啊。地里种着不少东西呢。而且附近有不少山林,那里面果子野菜啥的多得是。不过这个时候,也就只能找野果子了。”
听到山上有山货,这让杨小阳的馋虫立刻就爬出了五脏六腑只挑唆得舌根子直酸,差点没出息地淌哈喇子。“你不是说那块荒地就是在山上嘛?那地方有没有东西可以摘啊?”
朱海想了想:“应该有吧。村儿里的人除了收成不好的年份会上山找吃的,平常都不会去找野食儿。咋?你想吃野菜了?现在都老了难吃得很。山果子现在可还都没全熟呢。”
杨小阳一笑:“我就是看看。有些野菜秋天时也能吃的。而且多吃野菜对身体好,健康着哩。”
朱海也跟着笑了:“没想到你知道得还真多。我就知道没粮食的时候那些东西也能填饱肚子。”
在朱海家的地里走了一圈,发现附近的庄稼种的大部分都是玉米和高粱和大豆,还有少部分是谷子和土豆。关于蔬菜实在是少得可怜。除了大白菜和萝卜被广泛种植之外,只有小部分的茄子和豆角。葱姜蒜都是每家地头都有那么一点儿,没有大面积种植的。
“朱大哥,你们怎么都不多种点其他蔬菜呢?”没有稻子他不奇怪,这里是北方的气候,在这个世界没人种水稻子也不足为奇。但蔬菜只有可怜的几样就让他的小心肝儿不由自主地颤了起来。他的美食梦想里不可能只有这四种菜啊啊啊啊!
朱海有些发愣:“咋?这菜还少哇?旁的村子都没有人会种长茄和豆角,这还是头几年村长从省城淘换来的新鲜种子呢。”
杨小阳不淡定了:“那就是说你们这儿农田里的蔬菜就这么四种?”
朱海摸了摸下巴:“也不全是。像葫芦啊小黄瓜啊韭菜啊这些不好存放的都种在自家院子里现吃。不是都吃这些么?还有啥?”
杨小阳无语了。说起来这些菜都是普通家常菜,在这个世界里可能已经很丰盛了吧。但对于杨小阳来说真的有些单调。而且从他搞种子推销这个职业的角度出发,这些东西都不是经济作物,而且全无特色,看起来产量也一般,没有办法换取更多的利润。想要靠这些东西吃饱饭,可能在风调雨顺的年景不成问题,但是真想置办家业就有难度了。好在这里还是蛮鼓励养殖业的。
诶?!!!!怎么会把这个给忘了!杨小阳懊恼的捶了一下自己的脑袋!自己那几个包都是跟着一起穿过来的。其中一个大背包里还有不少样品种子呢啊!!!种子啊啊!!!!!
见杨小阳突然打头,把朱海吓了一跳,赶紧拉住杨小阳的胳膊:“小阳你咋了?头疼?打自己干啥啊!”
杨小阳激动的拉住朱大壮的胳膊,两眼冒着灿烂的光芒:“朱大哥!我们将来一定会发财的!一定会的!!”
于是杨小阳放弃了去自己未来“领地”视察的行程,拉着朱大壮就往家跑。
看杨小阳脚步欢实满脸的兴奋,朱大壮童鞋被弄得直发愣。因此上没有发表任何意见就被杨小阳拉着一路从地头跑回了家。
在东屋的柜子上拎过自己那三个包,杨小阳就像看到金条……啊不,是像看到红烧肉似的那么兴奋。先把那个斜挎包和公文包甩倒一边,边发出诡异地笑声,边拉开了旅行背包的拉链。
朱海听着杨小阳的笑声,不禁觉得后脊梁发毛。赶紧上前摸了摸杨小阳的额头,关心道:“小阳,你咋了这是?”难不成在地头撞了啥东西?
杨小阳抬头朝朱海咧嘴大笑:“朱大哥,我以前在家乡的时候是个卖种子的。就是卖各种各样大地里种的农作物的种子!这包里都是样品种,绝对都是经过培育的优质高产的好种子!只要咱们把这些都种成了,日后咱家就能发大财啦!”
听到杨小阳说种子,朱海立刻来了兴趣。杨小阳掉下来的时候身上背的这三个怪东西他一直都没有动过。这几天杨小阳躺床上的时候没问自己,下了地也没去动弹,他还以为这东西无关紧要呢,现在看来还真兴许是个好宝贝。“都有啥种子?”
杨小阳笑呵呵的把各种袋装的种子样品摆放在炕上,并且一一介绍了起来:“这是西红柿,这是西瓜,这是圆茄,这是尖椒,这是朝天椒,这是芹菜,这是韭菜,这是菠菜,这是冬瓜,这是砍瓜……”
看着一个个巴掌大的彩色片片摆放在自己面前,朱海有些发晕。那些片片上五颜六色的东西看起来跟真的一摸一样。而且那些片片上的画他有些认识,因为地头有。有两种看着眼熟,好像在山上看到过。其他的就都是头一回瞧见了,名字也完全没听说过。
“小阳哇,这些画都是种子?画是跟真的似的,可是画片片放到土里咋能长庄稼啊?难道是画片片上画的是啥,就能在地里长出啥来?”
杨小阳气结,拿起一袋韭菜种子塞到朱海手里:“你捏捏,种子在袋子里。这些也不……算了,就当他是画片片吧。”
轻轻地捏了一下那个画片片,朱海觉得手感真不错。光溜溜又觉得软软的,又有点儿发硬,不像是纸啊?而且这些画也不掉颜色,真是个稀罕物。“你们那儿的东西真稀罕。俺都没见过。”比起里面的种子,他倒是更好奇这个装着种子的画片片。
杨小阳抽动嘴角,内心吐槽:你要是真见过,那才有鬼哩。
作者有话要说:今天是俺生日,滚动求收藏!
6、试验田那是明年的事
杨小阳把那些种子整齐的码好,再摆了摆顺序,然后拉了一把身边的朱海。“朱大哥,你一亩地玉米能收成多少斤?”
朱海如实回答:“年景好的话一亩地能收成四百多斤,不过咱这地方灾星不大,最不好的时候也能收个三百来斤。”
杨小阳黑线,这也忒少了点儿,种了还不跟出去卖苦劳力吧!不过转念他就想到也许是因为计量单位不同,所以赶紧追问:“咱们这儿多少两是一斤啊?”
朱海接着回答:“十六两啊。你们那儿不是?”
杨小阳“嘿嘿”笑了两声,然后打了个哈哈:“差不多,差不多。”十六两一斤那按四百斤算的话就是六千四百两,折合公斤的话就是三百二十公斤。虽然不是很多,不过对于这里的技术条件来说,已经是相当了不得的收成了。也难怪朱大壮童鞋的脸上有一些得意的神色。
拿起包玉米种子,杨小阳对朱大壮说:“这是我们那里的玉米种子,如果没病没灾加上雨水好的话,一亩地能产……呃……七百来斤左右吧。不知道种到你们这儿能长得那么好不,如果种培的好,估计最少也能五百多斤。”去掉化肥农药等等可增收的东西,五百多斤也没啥大问题。玉米这东西皮实得很,怎么也不至于落到最少这种地步。方才在地头看了看这里的土质,还是蛮肥沃滴。
“啥!你说一亩地能产七百来斤?”朱大壮伸手摸了摸杨小阳的额头:“小阳啊,你是不是真的撞到啥了?那可是差不多顶了两亩地的收成啊!啥时候也没听过一亩地能有这么大收成啊!!”
对于朱大壮童鞋的惊讶杨小阳童鞋表示理解。毕竟他手里的这些种子是今年,啊不对,应该说是他穿越前的那一年刚刚培育出来国家准发的新品种,不但出苗率高,而且抗病虫害能力强,最重要的是亩产量有很大的提升。他说的七百来斤其实已经是按照普通玉米种子的收成说的了,至于那五百多斤更是手拿把掐的事儿。他还担心说更多把朱海吓到,结果少说了一点儿也还是吓到了。
“我说的是真的!如果不信明年我在我领得那块地上试试给你看。反正等有了收成,种子就有得是了。”杨小阳决定用事实说话。
朱大壮寻思了一会儿,然后用手一拍炕沿:“不行!要试也得在俺田里试!头三年租地抽租可是直接抽地里的收成,要是真能种出那么多,你得被收走多少粮食啊!这吃亏的买卖咱不能干!”
杨小阳看着朱海一脸认真的模样,忍不住笑了起来。这家伙看起来并不像表面上那么憨嘛!心里的小算盘这不是打得啪啪的!也难怪一个单身汉能轻易拿出两吊钱来给自己办个户口。看来还是个懂得理财过日子的人呐!
“你就不怕我骗你的呀?万一种下去长不出那么多,你多赔啊。”杨小阳戏笑道。
朱大壮摸了摸下巴,很认真滴回答:“没事儿,你今年能先租到两亩地呢,我都给种上玉米,就算你试的地长不出那么多,也饿不到咱们。总不会颗粒不收吧?”
杨小阳一笑:“那当然啊!呐,朱大哥你看看,这些东西你们这里有啥事没有的,挑出来。”
朱大壮看了一眼,然后拿走了:韭菜、白菜、朝天椒、大豆、黄瓜、豆角、香菜。“我还是拿我这儿有的快一点儿。”
杨小阳抽动嘴角,突然发觉自己真是个二缺的货,怎么连朱大壮童鞋的智商都不如了呢?其实他完全忽略了他根本还没有深刻的了解到朱大壮同志真正的脑内思维模式。“这些玉米种子不是太多……”算了算一共有二十包玉米种子,十包白菜种子,十包大豆种子。都是样品种,根本就不可能太多啊。他叹了口气,发财梦还真不是一年两年能实现的。“和着白菜和大豆也种不满一亩地。而且如果长得好的话还都得留种用,是不能算计在收成里的。还有这些种子在我家乡能种成,可换到这儿能不能长出来我还真不知道。所以朱大哥,你可以再考虑看看。”
换种对这里的生活条件来说是有很大风险的。虽然一亩地说起来不大,可那也是不小的一笔进项呢。杨小阳觉得还是必须把事情跟朱海说清楚,其实他觉得就靠那些这儿没有的蔬菜在后院儿先种种再收种,过几年也能赚一笔。方才是想起自己还有种子所以一时脑袋发热,兴奋得忘乎所以了,这会儿核算来合算去要怎么分配地,倒让他冷静了下来。
毕竟这不是在跟那些农民推销种子,而是真真正正关系到自己和朱海两个人未来的生计。不谨慎是绝对不行的。
杨小阳同志其实还是有些许要求的。比如至少生活不富裕,但也不能贫穷。原来的目标是向着小康生活而努力,现在这个目标依然没有任何改变!
因为有了杨小阳的那两亩地做保障,朱海本身又不是个死脑瓜的人,所以他没有犹豫就答应了用自家一亩地做试种的事。
虽然朱大壮童鞋表面上看起来憨厚老实,本质也的确憨厚老实,但是他却不是个没有心计的人。因为从小就是吃百家饭长大的,他得知道怎么做对自己最有利,怎么为人处世才能活下去,所以任何可以让自己生活更好的法子,只要不触及根本,他都乐于尝试。
他不知道杨小阳究竟来自哪里。但是杨小阳也没有对自己隐瞒。尽管他说的那个世界匪夷所思,却也没有怀疑过。对杨小阳他有着莫名的亲切感,而且他长这么大也看了不少人情冷暖,至少还看得出杨小阳并不是个坏人,这就够了。他自认自己根本没有什么东西可以值得别人去欺骗。所以多一个兄弟相依为命也不错。自己不单有个帮手,也不会太寂寞。最关键得是这个意外出现的兄弟还做得一手好菜!
想到杨小阳那一手好菜,朱海就忍不住咽了口唾沫:“那个啥,小阳啊,种子的事儿咱们日后再鼓捣。反正都快收成了,下种种啥那是来年开春的事儿呢。咱是不是先解决一下今天的晌饭?”
听完这句话,杨小阳摸了摸肚子,的确是觉得饿了。所以他把那些散落在炕上的种子袋都收了起来,重新放回背包再拉好拉链。然后看了一眼朱海:“这包种子关系到咱家未来的命运呐!你找个地方妥妥地搁起来哈。我去做饭,啊对了,你想吃啥?家里还剩啥?”
朱海接过那个沉甸甸的“命运”背包,想了想:“肉还有不少吧,还有些大骨头。旁的就是白菜了。那个……你再给我弄点昨天的白菜吃呗?”
杨小阳咧嘴:“哪儿能天天吃那个,吃多了胃凉,而且连着吃容易吃顶着,往后你再吃不下去了就不好了。中午就凑合凑合给你炖个白菜肉片吧,顺便把你之前蒸得那锅饼子给打扫了,晚上好蒸新的。”
接过朱海洗好的大白菜,杨小阳迅速地将其分尸……啊不,是切成一厘米宽的白菜条。然后剁了一块五花三层的肉,将其切成半厘米厚的大肉片放到一边。舀了一小勺猪肉放到锅里,有朱大壮同志在灶边上管火,果然大铁锅很快就热了起来。
猪肉融化之后杨小阳迅速放入葱花炝锅,倒入猪肉片翻炒到红肉发白,再倒入一些酱油炒到白肉上色,然后将白菜条一股脑倒进了大铁锅里,用力地翻炒了起来。
可能是土质和水质的关系,这里的大白菜并没有多少怪味儿,而且因为是没化肥没农药的纯绿色食品,那股子白菜的味道更像是特有的香料,杨小阳生吃过一片白菜芯之后就觉得这样的上等白菜完全不需要先焯水去味儿,那样白菜里最新鲜的水分和甜味儿会随着水流失的,那不符合他做菜保留素材本身美味的原则。
看着锅里的白菜逐渐发蔫儿,杨小阳赶紧在一边的水缸里舀了两瓢水倒进锅里让水没过白菜一个手指肚那么高,然后盖上了大锅盖。接下来的事儿就是等菜快熟的时候放点儿盐,再把饼子放在锅上热乎几分钟就可以吃了。
白菜炖肉还是很快熟的一道菜。所以肚子饿的时候等起来也不需要太揪心。
趁着等菜得时候,杨小阳拉过小板凳坐到水缸旁边:“朱大哥,刚才我看你把朝天椒的种子拿了起来。这儿应该有辣椒吧?能弄点儿来给我么?”一想到辣子鸡丁,麻辣豆腐,香辣肉片,甚至是辣椒肉酱他都觉得口水快泛滥成灾了!
朱海愣了一下:“啥叫朝天椒?辣椒又是啥?”
杨小阳此刻额前一溜黑线。“就是你方才拿的那个,长着红色果实,像手指头似的那个东西。”要形容一个以前所有人都深刻了解的东西,还真不是一般的有难度。放以前,谁会问朝天椒是啥这种问题让他给出答案啊!
朱海“哦”了一声:“你说那个红尖尖啊,那个东西我看山上有长,一发现就是一小片,不过老人说那东西不能吃,扎舌头。也不知道你家乡的人咋会想到种那东西。还有那个绿草菜啊,味儿怪怪的,以前没吃的挖野菜的时候我都不爱挖他吃。那也需要种?”
杨小阳童鞋再一次不淡定了。野生的朝天椒和香菜啊!那味道得多正宗多地道啊!抛开自己也不爱吃的香菜不谈,那可是辣椒啊!自己最爱的辣椒啊!!!“那现在那个红尖尖能摘到不?”
朱海想了一下:“能啊。不过可能这会儿都有点儿蔫吧了。”
杨小阳乐了:“正是要这个时候啊!不行,一会儿吃完饭你带我上山,我要把它们都摘回来!”随即他看到朱海一脸诧异的表情,心中一阵得意,忍不住在脑内狂笑了起来。
作者有话要说:说到这到白菜炖肉啊,是最最平常得一道家常菜。
有很多人受不了白菜的白菜味儿,但是我恰恰相反,我喜欢任何素材原有的味道。比如吃豆腐我必须吃带豆子味儿的,吃羊肉我必须吃带羊膻味儿的。不然你说你吃啥不一样呢?
因为地质和水质的关系,我们这边产得大白菜的确是甜的,而且水分非常足,生吃完全没有怪味道。尤其是入冬前大白菜下市的时候,家家买回来几百斤留着积酸菜。那晾晒过几天的白菜甜味儿更是突出。【擦口水】
不过其实大众的口味,白菜是要焯水再炖的。记得洗菜的时候用清水浸泡几分钟哦~
ps:其实白菜炖肉里放上干豆腐或者冻豆腐才是更好的。只可惜暂时杨小阳童鞋还没有开发出这种“高档”食材……
会有的,一切都会有的。
7、山珍呐你是那样的亲切!
站在河边看着对面这一大片有可能是自己未来“领地”的山坡,杨小阳同志觉得内心这个痛快啊!本来以为朱海说是山地,怕有不少岩石啥的不好耕种,没想到却是在向阳的一片土坡地,即便现在长满了荒草,他还是能看得出这是相当肥沃的黑土地啊!!!这特么怎么可能算是荒地!!!
而且最让杨小阳激动的是在这片山地东边四五十米的地方就有一条山泉直接汇流到脚边的这条小河。这完全是现成的水利设施嘛!只要挖几条水渠浇水的事儿就省大力气了。“朱大哥,这么好的地怎么都没人来种啊?”
朱海回答:“老辈人都不乐意在山上种地,而且以前这山里边还有野猪,听说还有过狼,所以更没人过来了。而且咱村每家都差不多有五亩多地,再多了也种不过来。而且衙门如果发现租出去的地被荒着,除了罚款还会收回去的。”
杨小阳了然地点了点头。这倒是一个不错的管理方法,以免浪费土地,不过也减少了土财主的滋生可能性。不过为啥他们不雇工呢?有的人家人口少的忙不活不开,不是还有人口多的吗?难道是这里的法律不允许?“先不说这个了,快带我去找红尖尖!”
踩着大石头平安地渡过了小河,朱海领着杨小阳穿越“领地”直奔北山上而去。
其实说是北山,实则是跟东面和西面的山连在一起的,只是方便个称呼才说是北山而已。而且这些山在杨小阳看来也不算高,虽然站在半山坡上仰头看也看不到山顶,但完全没办法跟以前记忆里的名山大川相比较。只是看起来更朴实更亲切也更安全得多。
山上的树种植被品种繁多,但大多都还没有超出杨小阳的预测。问过朱海之后,也发现大部分植物都跟以前世界的称呼一样,这又让杨小阳童鞋放了很大的一个心,至少这里虽然是不存在于地球历史当中的时空,但是还是很正常滴。
山上最多的树种就是松树和杨树,当然也有一些他叫不上来名字的树木灌丛和似熟悉又不熟悉的野草野花。杨小阳还发现了几棵山楂树和一小片梨树。此时这两种果树的果实都缀满了枝头,虽然果子的个头都不大。那些手指甲大小的山丁子和婴儿拳头那么大的梨子还都有略微有些发青,但这不妨碍他激动的心情。
看着杨小阳在红酸子树下兴奋得直搓手,朱海忍不住笑了出来:“小阳,你爱吃红酸子啊?那不是女人怀孩子的时候爱吃的么。”
杨小阳斜视了一下朱大壮:“谁说非得是怀孕的女人才能爱吃的?你知道不,别看他又酸又小,可是用途很大呢。又能做果酱,又能做菜,晒干了泡水喝还能消化食儿呢!”
朱海仍旧一副笑脸:“小阳懂得真多。你爱吃我就给你摘点回去先常着。等过几天进城给你买大个的吃,这小酸子肉少。大酸子比这个甜。”
听朱海要帮忙自己摘这些小个的山楂,杨小阳笑的眼睛都眯起来了。“大的小的都一样啦。甭花那冤枉钱,这就够了。哦对了,这还没全熟呢,摘点儿就成。不过帮忙多摘点儿梨子吧。这种酸梨最适合熬果酱了,我想回去做给你尝尝。”
朱海立刻点头。虽然不知道自己为啥就那么乐意听杨小阳的吩咐,但只要是从那张嘴里说出的话,他就没道理的想相信。而且小阳说是要给自己梨子酱啊……心里边儿咋就那么舒坦呢!“好嘞!那我先去摘梨啊。”
杨小阳带笑:“那我再到附近看看有没有其他的东西。也别摘太多,怪沉的。要是梨子酱做成了真好吃,再来摘嘛。”
朱海应承:“哎!知道了!”
在朱大壮同志辛苦摘果子的时候,杨小阳同志开始了山地探险的工作。
因为有不少松树,所以杨小阳第一个想到的就是松蘑。在以前,野生的松蘑在市场上卖得很贵,最贵的时候一斤能卖两百多块钱呢。尽管从来生活就不富裕,但他还是会每年秋天都买个三两四两的留着过年的时候炖鸡吃。
小鸡炖蘑菇可是他这个东北人的挚爱之一。当然对吃货来说也只能是之一。
此时正值秋季,加上附近的水量充足树枝茂密,头两天又下过一场雨,所以能采到蘑菇的可能性极大。果然没扒拉多久,杨小阳就发现有一棵松树下长着一小堆儿蘑菇。大的如同成|人的拳头,小的就像小拇指肚。
赶紧小心翼翼地弯腰蹲下身子钻进松树枝下面,然后伸手摘了一颗最大的蘑菇放在鼻子下闻了闻。“太棒了!”从摸到手里的手感和味道来看,这是松黄蘑。虽然这种蘑菇表面上有一层粘液刚才下来的时候摸着怪恶心的,但晒干之后就有一股子比别的蘑菇更浓郁的野菌香味儿,用这种蘑菇炖出来的汤也鲜纯无比,而且会把汤变成略微发稠的奶黄|色,如果炖的是老母鸡,那味道就更绝了!
蘑菇这东西都是“群居”的,只要找到一个,附近就一定还有不少。而且杨小阳发现在这些蘑菇附近还有不少已经黑化了的腐烂菌团,那些原来可都是蘑菇啊!难道这里的人不知道采蘑菇?就算不卖钱自家吃也是可以晒干了吃很久的啊!
就在杨小阳一只手扶着腰,一只手努力够蘑菇的时候,朱海已经摘好梨子和小酸子找到了正在第n棵松树下奋斗的杨小阳。看到杨小阳背后的大箩筐里放了不少蘑菇,朱海立刻大声道:“小阳,你采这些蘑菇干啥?”
既然知道是蘑菇还问我采蘑菇干啥?“当然是吃啊!”
朱海赶紧拉起杨小阳;“蘑菇是有毒的,不能吃你知道不?以前也有人说这些东西能吃,但吃完了就上吐下泻,转过天就死了。这是会要人命的!!赶紧扔了都扔了!”说完把杨小阳手里的蘑菇拍落到地上,然后用扯过自己的衣襟去擦杨小阳的双手。
杨小阳抑郁了,看来这里不是没有人知道蘑菇可以吃,而是知道的人一知半解,结果乱吃到毒蘑菇一命归西,还贻误了广大百姓吃蘑菇的美好生活!不知道是可恨呐,还是可怜!“朱大哥,这些蘑菇是没毒的。你相信我,真的。蘑菇有很多种类的,有的有毒,的确吃了会死人。但是这种完全没毒。我在家乡的时候最喜欢吃蘑菇炖鸡了。而且这样的蘑菇可贵了,真的真的!”
看着杨小阳一脸认真诚恳的样子,朱海疑惑了。他的确是相信了杨小阳的话,但是他曾经亲眼看过一个外面做工回来的乡亲说蘑菇能吃,然后吃了就被毒死了。那时候只是觉得那人可惜,但他一想到杨小阳要是吃了蘑菇被毒死,他就觉得浑身发冷。“我不是不相信你,可是万一有危险怎么办?”
杨小阳无奈叹气:“真的没毒的。不然这样,咱们回去先把蘑菇剁碎了喂鸡。鸡吃了没事我再做你就放心了吧?”虽然有些无力的感觉,但他还是觉得朱海的这种关心让自己很受用。唉,真是个好人呐!有人担心的滋味儿原来这么好。
闻了闻杨小阳手上的味道,虽然怪了点儿,但朱海觉得还算是挺不错的。有一股子雨后山林的特有味道。如果能吃自然是再好不过了。反正一只成鸡也才十个老钱,买一只半大的回去试试,就是死了也不用太心疼。“也成。不过你可别弄了。已经不少了,要是真没事儿,咱再回来摘。你不是要找红尖尖吗?我现在就带你去。”
看了一眼箩筐里的蘑菇,啧!咋的也有两斤多了,反正这儿也没人吃没人抢的,过季还要再等个十来天呢。再来也成。辣椒啊!辣椒最重要!于是杨小阳童鞋乐颠颠儿地跟上了朱海的步伐,朝红尖尖基地进发!
看着眼前一小片红色的辣椒秧子,杨小阳童鞋今天第n次激动了。所以完全将身后的朱大壮童鞋忘在了脑后,立刻投身于摘辣椒的事业当中了。
“小阳,这玩意儿真扎舌头,你咋稀罕吃这啊?”揪了一个辣椒放到嘴里,朱海赶紧啐了出来。这娃的嘴可真怪。
杨小阳“嘿嘿”一笑:“这个当然不能直接吃啊。是跟葱姜蒜一样的调料。这个野山椒肉薄,生吃是不好吃。”扭头见朱海手里还捏着半根辣椒,他问,“吃完了觉得辣得难受不?”
朱海摇头:“就是舌头有发麻,比嚼蒜还辣。不过我向来不怕辣。”
杨小阳点了点头:“很好!不怕辣你往后就有
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